Экспедиционная группа сегодня узнала много о молоке яка, его свойствах, пользе для здоровья, а также о традиционных способах его переработки и изготовления различных национальных блюд и кисломолочных напитках, которые из него готовят. Проект реализуется при поддержке Министерства культуры Российской Федерации в рамках выполнения Федерального закона № 402-ФЗ «О нематериальном этнокультурном достоянии Российской Федерации» и Концепции сохранения и развития нематериального этнокультурного достояния России до 2030 года, утверждённой Правительством РФ в 2024 году. Организаторами являются: Государственный Российский Дом народного творчества им. В.Д. Поленова и Республиканский центр народного творчества и досуга Республики Тыва